いちご
おいしさ弾けるいばらきいちご
茨城県のいちごは、栽培面積266ha(全国7位)、出荷量8,310t(全国8位)、産出額78億円(平成25年農林水産省統計)で、茨城県の主要な園芸作物のひとつです。鉾田市、行方市、筑西市などを中心に、県内全域で栽培されており、各地域では市場出荷から直売、摘み取りも積極的に実施しています。
生産地と出荷時期
- 主な出荷時期
- 出荷量の多い時期
主な生産地
- 鉾田市
- 行方市
- 筑西市
- 小美玉市
- 石岡市
- 茨城町
- 水戸市
- ひたちなか市
- 稲敷市
- 潮来市
茨城のいちごに関するお問い合わせ先一覧※各品種毎のお問い合わせはこちら
JAなめがたしおさい
Tel.0299-72-1880
〒311-3835 行方市島並857-35
JA茨城旭村
Tel.0291-37-1661
〒311-1415 鉾田市造谷1377-1
拓実の会
Tel.0299-53-0904
〒311-3402 小美玉市佐才265-3
JA北つくば
Tel.0296-54-4831
〒308-0845 筑西市西方838-1
JA新ひたち野
Tel.0299-56-5802
〒315-0035 石岡市南台3-21-14
JA常陸
Tel.029-229-1126
〒312-0023 ひたちなか市大平1-20-1
JAほこた
Tel.0291-36-2515
〒311-1503 鉾田市徳宿2325-2
JA水戸
Tel.029-254-9353
〒311-4141 水戸市赤塚2-27
茨城のいちご出荷量カレンダー
- とちおとめ
- 茨城県
- 栃木県
- 福岡県
- 佐賀県
- 静岡県
6次産業化商品
いばらキッス
8年の歳月をかけて開発
「いばらキッス」は、平成24年12月に品種登録された茨城県のオリジナル品種です。果肉がしっかりとした「とちおとめ」を母親に、甘くて大きい「レッドパール」と、酸味が少なく柔らかな「章姫」の掛け合わせを父親に交配して誕生しました。開発にあたっては、8年という長い歳月をかけ、様々な交配の組合せから得られた1万種類の株の中から、研究員がひとつひとつ色や形、おいしさなどを判定し、選抜する作業を繰り返し、育成されました。さらに、いばらキッスブランド研究会では、100個に1~2個しか採れない果形の美しい30グラム以上の大粒を揃えた「特選いばらきキッス」づくりにも力を入れています。
部会員一丸となって品質を管理
「いばらキッス」は、主力品種のとちおとめと比べて、育苗から畑の管理まで方法が異なるため、プロの農家でも上手に栽培するには、毎年の工夫と努力が必要です。「いばらキッス」は美しい紡錘形が特長ですが、生育が活発になりすぎると果形が乱れるため、土づくりが大事になります。そのため、いばらキッスの主要な産地であるJAなめがたしおさいやJA茨城旭村では、土壌の分析結果に基づいた施肥設計を実施しています。さらに、部会員全員が防除日誌の記帳や、残留農薬検査を実施し、トレーサビリティー(生産履歴管理)システムにも対応しています。このような工夫や努力を経てできたいちごには、香りが豊かで、濃厚な甘味とコク、酸味のバランスが取れており、ジューシーな味わいがあります。
- 規格・入数/単位
-
- 2L-1粒15g以上
- L-1粒11g以上
- M-9g以上
- S-7g以上
- 旬の時期
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- 主な出荷時期
- 出荷量の多い時期
- 主な生産地
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- 問い合わせ先
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JAなめがたしおさいTel.0299-72-1880
〒311-3835 行方市島並857-35
JA茨城旭村Tel.0291-37-1661
〒311-1415 鉾田市造谷1377-1
拓実の会Tel.0299-53-0904
〒311-3402 小美玉市佐才265-3
JA北つくばTel.0296-54-4831
〒308-0845 筑西市西方838-1
JA新ひたち野Tel.0299-56-5802
〒315-0035 石岡市南台3-21-14
Point
- 8年の歳月をかけ、1万以上の系統の中から選抜された県オリジナル品種
- 糖度が高く、酸味とのバランスが良く、ジューシー
- ほど良い硬さ、美しい紡錘形の外観
バインベリー
つる付きで鮮度とおいしさをキープ
平成15年に商標登録したJA常陸のオリジナルブランド、バインベリー(品種とちおとめ)。鮮度を維持させるために、美しいつる(バイン)の付いた状態で出荷するのが大きな特長。実を口にすると、豊かな甘味と香り、果汁が口いっぱいに広がります。
完熟状態での出荷を実現
いちごは鮮度劣化や輸送時の実の崩れを防ぐため、少し若めで収穫するのが一般的ですが、バインベリーは完熟の状態で収穫します。朝採りで収穫した後に素早く冷却しているので、実がしまっていて、果肉はしっかり丈夫です。
- 規格・入数/単位
-
- 300g以上(大粒)/パック
- 旬の時期
-
- 主な出荷時期
- 出荷量の多い時期
- 主な生産地
-
- 問い合わせ先
-
JA常陸Tel.029-229-1126
〒312-0023 ひたちなか市大平1-20-1
Point
- 朝採り&冷却で、完熟でも実がしっかり
- つる付きで鮮度とおいしさをキープ
- 豊かな甘味と香り、果汁が自慢
とちおとめ
果汁たっぷりで、とてもジューシー
いわずと知れたいちご界の定番品種です。茨城県内で生産されるいちごの90%以上を占めます。女峰、とよのか、栃の峰という当時大人気の品種を交配させて誕生しました。果実は、パッと目を引く鮮やかな赤色。大きくて糖度が高く、ほど良い酸味があるのが特長です。果汁たっぷりでジューシーですが、果皮は丈夫で、比較的日持ちします。
- 規格・入数/単位
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- 3L
- 2L
- L-280g
- A・2A-280g
- M
- S-275g
- 特A-340g
- V-280g
- W-275g
- 旬の時期
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- 主な出荷時期
- 出荷量の多い時期
- 主な生産地
-
- 問い合わせ先
-
JAほこたTel.0291-36-2515
〒311-1503 鉾田市徳宿2325-2
JAなめがたしおさいTel.0299-72-1880
〒311-3835 行方市島並857-35
JA茨城旭村Tel.0291-37-1661
〒311-1415 鉾田市造谷1377-1
JA水戸Tel.029-254-9353
〒311-4141 水戸市赤塚2-27
JA北つくばTel.0296-54-4831
〒308-0845 筑西市西方838-1
Point
- 糖度が高く、ほど良い酸味
- 果汁たっぷりで、とてもジューシー
ひたち姫
果肉の甘味と食感を楽しむ
ひたち姫は、平成20年に品種登録された茨城県のオリジナル品種です。「果実が大きくて、食味が良く、栽培しやすいこと」を目標に、糖度が高くて品質に優れた「とちおとめ」を母親に、酸味が少なくて、ジューシーで甘い「章姫(あきひめ)」を掛け合わせて誕生しました。
果肉は大きくて長め。歯ざわりが良くサクサクとした食感で、とても甘く感じられます。ひと粒でも大満足の食べごたえは、若い女性や子供から好評を得ています。