おいしさ弾ける『いばらき苺』キャンペーン

【安全で高品質な茨城の食をご紹介】
茨城県営業戦略部販売流通課

PICK UP / 茨城のうまいもの特集

特集　いばらき苺キャンペーン

　茨城県では、イチゴの最盛期である1月から3月上旬までを「おいしさ弾ける『いばらき苺』キャンペーン」と銘打ち、茨城のイチゴを集中的にPRするキャンペーンを行います。
　期間中は、JAをはじめ、イチゴ生産者などと連携して、県内外でイベントを開催します。
　さらに、県内各地では様々な品種のイチゴ狩りを楽しむことができます。
　今度の休日には茨城イチゴのデザートを味わってみたり、「イチゴ狩り」に出かけたりしてみてはいかがでしょうか。

IBARAKI sense BARA café いちごフェア

日程：1月15日（水）～
場所：IBARAKI sense 内BARA café（東京都中央区銀座）
内容：フレッシュな茨城いちごをたっぷり使ったスイーツの提供
　　　・茨城産いちごの贅沢パフェ
　　　・茨城産いちごのソフト
　　　・茨城産いちごミルク
　　　・3種のベリーワッフル
　　　・茨城産いちごのフォンダンショコラ

いちごweek

日程：1月6日（月）～26日（日）、1月11日（土）はPRイベント実施
場所：エキュート品川、品川サウス
内容：7店舗でいばらキッス限定スイーツ販売
　　　11日のイベントはいちご試食、抽選会を実施

おいしさ弾ける「いばらき苺」フェア

日程：1月26日（日）
場所：イーアスつくば
内容：茨城県いちご経営研究会による試食等PR

水戸駅でのいちごPR

日程：1月24日（金）～26日（日）
場所：水戸駅改札前
内容：いちごの試食、販売
　　　※試食は25日（土）、26日（日）のみ

期待のオリジナル品種 『いばらキッス』

　「いばらキッス」は、平成24年（2012年）12月に品種登録された茨城県オリジナル品種です。果肉がしっかりとした「とちおとめ」を母親に、甘くて大きい「レッドパール」と、酸味が少なく甘みが強い柔らかな「章姫」の掛け合わせを父親に交配して誕生しました。
　誕生するまでには8年という長い歳月をかけ、様々な交配の組合せから得られた1万種類の株の中から、研究員がひとつひとつ色や形、おいしさなどを判定し、選抜する作業を繰り返しました。
　甘さと酸味のバランスが良く、濃厚な食味とジューシーな食感が特徴です。形はやや長めで、皮は濃い赤色で光沢があります。

ひたち姫

県オリジナル品種。
糖度が高く、酸味が少ないので、特に甘く感じられます「とちおとめ」より軟らかな食感です。

とちおとめ

甘味酸味のバランスがよく、果肉もしっかりしていて美味しいイチゴです。

県内各地のイチゴ狩り園、直売所で「とちおとめ」、県オリジナル品種「いばらキッス」「ひたち姫」など、いろいろな品種をお楽しみいただけます。
どうぞ、茨城の大地と太陽が育てたイチゴをお召し上がりください！

> 茨城県イチゴ狩り・直売所一覧PDF

①イチゴを洗ったら、水分はしっかり取る！

イチゴにたくさんの水分が付いたままだと、口の中で味が薄まってしまいます。
しっかり水を切ってお召し上がりください。（洗ったイチゴをキッチンペーパーなどのうえに並べて水分を吸い取るとベストです！）

②ヘタの側から食べる！

イチゴは先端が最も甘いもの。食べるときはヘタを取ってヘタ側から食べると、最後に一番甘い部分が食べられます！

③食べきれなかったときは！

ジャムやコンポートにしてもよいですが、イチゴをそのままフリーザーパック等に入れて冷凍すると、お手軽に冷凍イチゴが楽しめます。

みんな大好きイチゴミルク

材料(1杯分)

  • イチゴ…3～4個(お好みでお好きな個数)
  • 牛乳…130cc
  • 砂糖…小さじ2～3(お好みで)

作りかた

  • ①イチゴと砂糖をコップに入れ、好みの具合に
    スプーンで潰します。
  • ②牛乳を入れて砂糖が溶けるように
    よくかきまぜて、できあがり！

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